Olives de Provence
La cueillette des olives chez Bibi Bazarette, c'est (presque) tous les ans, l'occasion de se retrouver une quarantaine autour d'une (très grande) table.
Bon, avant de déjeuner, il faut passer par la case "olives". Certains utilisent le fameux peigne à olives. D'autres, comme moi, préfèrent le contact manuel avec les arbres.
L'ambiance est plutôt joyeuse, malgré l'heure matinale pour un dimanche.
Des amis, des enfants, des chiens, du soleil...et des olives. Que demander de plus?
Tout en oeuvrant à la sauvegarde de l'huile d'olive artisanale, on en a profité pour parfumer nos baskets.
L'atelier "tri des olives" affichait complet. C'est pourtant là qu'il faut être, pour être au courant des nouvelles fraîches.
A côté de l'effort fourni, la récompense est de taille. La récolte a été bonne.
De la soupe aux lentilles corail (bientôt célèbre?) de Bibi bazarette, jusqu'aux desserts, personne n'a faibli. Il ne manquait que le barde attaché dans un coin.
On n'a pas laissé grand-chose dans nos assiettes. Il n'a même pas dû rester de quoi nourrir le chien.
Vivement les olivades de l'année prochaine!
Bon, avant de déjeuner, il faut passer par la case "olives". Certains utilisent le fameux peigne à olives. D'autres, comme moi, préfèrent le contact manuel avec les arbres.
L'ambiance est plutôt joyeuse, malgré l'heure matinale pour un dimanche.
Des amis, des enfants, des chiens, du soleil...et des olives. Que demander de plus?
Tout en oeuvrant à la sauvegarde de l'huile d'olive artisanale, on en a profité pour parfumer nos baskets.
L'atelier "tri des olives" affichait complet. C'est pourtant là qu'il faut être, pour être au courant des nouvelles fraîches.
A côté de l'effort fourni, la récompense est de taille. La récolte a été bonne.
De la soupe aux lentilles corail (bientôt célèbre?) de Bibi bazarette, jusqu'aux desserts, personne n'a faibli. Il ne manquait que le barde attaché dans un coin.
On n'a pas laissé grand-chose dans nos assiettes. Il n'a même pas dû rester de quoi nourrir le chien.
Vivement les olivades de l'année prochaine!
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